Deze Matcha is afkomstig van een biologische thee boer uit Shizuoka, Japan.
Matcha High is de middelste Matcha graad die we aanbieden. Matcha is rijk aan L-theanine-een aminozuur dat verantwoordelijk is voor Matcha’s volwaardige, zachte zoete smaak. In Japan is er een speciale naam voor deze smaak: umami.
Karakteristiek door zijn rijke aroma, volronde zachte zoetheid en levendige groene kleur, is Matcha een favoriet bij de liefhebbers van thee in Japan.
Verkwikkend en vol nutriënten, Matcha is de perfecte drank om je lichaam en geest goed te verzorgen. Daarnaast bevat het EGCG-catechine, cafeïne, Vitamine A, B, C, E en mineralen.
Bereiding:
Matcha high is geschikt om puur te drinken met 80 graden celcius heet water. Eventueel kunt u een theelepel honing of siroop toevoegen.
Wij raden U aan om de Matcha te kloppen met een Matcha klopper of een melk-klopper, om klontjes te voorkomen en aroma los te maken.
Daarnaast zorgt het voor een heerlijke schuimlaag en umami (natuurlijke zoetheid afkomstig van de thee plant).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.